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一、鑊烹
「借過，借過。」
「大大，讓我過，小狗子等會兒請大娘吃肉包。」
頭上貼着眼藥，年數大要十來歲，諢名爲小狗子的雄性像鑽頭一致，儘量地往「門市口」裡的刑場裡鑽，想替和和氣氣分得「看戲」的好名望。他身量小又光潤，急若流星的就爬出最眼前去。
「菜市口」是北京的熊市，從南方各省來的人，從官府仕紳到販夫販婦，要想跳進鳳城內城，大都要顛末這裡。因此「熊市口」成了京都絕佳的示衆行刑場道。
小狗子踮擡腳，增長頸項看了看。
法場上遺失頭裹紅紅領巾，懷裡抱着鬼頭刀的屠夫。這行刑隊半斤八兩舉世矚目，動彈利落，砍頭絕對不下第二刀，從而被專家曰「秦一刀」。小狗子只見刑場邊緣有一下大鼎，下柴正烈，一陣白煙從鍋內不竭地迭出。
「甭看了，秦一刀現下喘息，不出『紅差』。」
這「紅差」對照互信的有二種證明──一是開刀時血噴滿地，血染紅壤；二爲劊子手頭裹紅頭帕，而懷抱的鬼頭刀，是用紫紅色的「蒙刀布」罩着，從而何謂出「紅差」。
「這是爲啥，李爺？」小狗子問。問完，小狗子就將手中一小袋花生米、一壺酒遞給了身前一位盛年壯漢。
小狗子口中的李大叔開了一家金寶號錢莊，身邊不缺銀兩的他，每回「球市口」有殺階下囚的「戲碼」可看，李堂叔總是能用錢買到極致的觀摩部位。
「現在時不砍頭，換其餘名目。」李伯伯摸了摸下巴的髯說。
聽李伯父這般一說，小狗子生龍活虎全來了！他衝動地問：「大爺，犯人要用哪種格局臨刑？」
李大伯樂。死刑犯死在「鬧市口」不好奇，千奇百怪的是，人犯是哪些被正法的。
「是『鑊烹』之刑。」
「……咋樣？安是『鑊烹』之刑？」小狗子的小腦袋瓜黑馬綰了。
「便把罪人丟進大鍋裡，今後用白開水煮死！」李大爺路旁的奴婢協和。
小狗子愣了一度，他在「書市口」看過囚徒被凌遲、被斬首，上一回還看過車裂。被白水煮死或他頭次觀望。
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「李大叔，今朝要死的犯人是誰？」
「風聞是個貪千兩白銀的大官，才……也有人說他是被得勢的閹人給坑害的。」李父輩說。
「黑市口」法場有一且自搭建的行刑帳棚，帳棚前有一黃土壘成的電竈，竈上有一大湯鍋被鐵架支在正中，下堆着澆了油的劈柴。這糖鍋上寬下窄，直徑四尺，深二尺多，間正滾着煙霧瀰漫的熱水。
明正典刑官大聲念出案情，過後張大諭旨朗誦王者處刑的旨。
「要肇始了。小狗子，看膽大心細了，這『鑊烹』之刑，咱終生半或是就只得瞥見這一趟。」李堂叔說。他屏氣凝神的看着，還不忘指示路旁的小狗子。
行刑官聖旨宣罷，旋即從牌桶攥刑牌往前一擲，隨之開道：「後代呀，帶監犯，隨即臨刑！」
罪犯被拉了出去，他被麻繩紅繩繫足，模樣慌張！四名侉的支書將他提上高臺，囚徒起頭驕的困獸猶鬥，最爲在捱了幾記重拳後就被丟進大飯鍋。
滾水滾着，釋放者的臉一霎時漲紅，就像一顆熟爛的紅油柿。他咀被破布塞着，喊不作聲。熱水四濺，階下囚臉蛋兒序幕起深淺粒的水泡。他儘量地伸着頸部不讓頭沒入滾水中，瞪着一雙風聲鶴唳的眼睛看向地方，眼角跟着躍出血淚。
「加柴，趁早烹死犯罪。」行刑官說。正法官或然是酷虐，但大約是他不想讓釋放者多吃苦，據此想趕快了結罪人的生命。
「是。」
總領事聞令即刻將浸油的柴丟入土爲安竈，活火猝地竄高燃起。人犯的臉都紅彤彤成雞雜色，情面表層也逐日滑落，他面朝天今後白眼一翻，被嗚咽煮碧水中。
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刑場突一片緘默，李爺跟小狗子看的是面無人色，臉色量變！
二、吐兒冢
「烹刑」簡練以來，即便將人丟入煮有滾燙熱水的大鍋中，將人淙淙煮死，據史文件紀錄，最早烹人的通例理所應當生出於五代，盛行於秋周代和秦、漢兩代。
傳授最早未遭「烹刑」的被害者就算周文王姬昌的細高挑兒───伯邑考。
南朝末世，紂王因醉心妲己，樹奢侈浪費，整日只管享樂，不睬時政，他更荒淫無度冷淡於黎民百姓的堅毅。回望度日在安徽的周族公民卻是安謐體力勞動。
因爲無他，全是因爲周族82歲的渠魁姬昌廣施仁德，用人、治世適於，所以深獲萌尊崇。
但這也讓姬昌遭殃，紂王覺着深得民心的姬昌改天準定有牾之心，於是起先一步將姬昌抓了啓，幽禁於「羑里」〈「羑里」是神州前塵記錄最早的邦監獄。〉
姬昌被囚後，他孝的細高挑兒伯邑考因百倍放心老爹的深入虎穴，故此到殷都求紂王放了慈父，沒體悟事與願違，他倒轉化爲紂王的質。
出於姬昌會易卦，以便口試他的卜卦本事，紂王良民將伯邑考丟進大鍋裡烹煮，事後做起肉湯要姬昌吃下。也有一說，紂王將伯邑考的肉剁成蒜瓣，製成糖餡餅。
姬昌顧這熱騰騰的羹，清楚是用小子的肉做起的，也很明顯紂王想探察他，倘諾不吃，必定會導致懷疑，從而強忍哀痛，盡力喝下肉湯。
送人肉湯的侍衛看姬昌喝下湯後，便回宮室覆命。
「黨首，姬昌已喝下肉湯。」保衛說。
「很好，很好。」
紂王特別振奮，遂說：「誰說姬昌是哲人呢？喝敦睦子嗣的肉煮成的湯都不明晰。」後頭就鬆勁了對姬昌的鑑戒。
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「ㄜ…ㄜ……」
打姬昌吃下兒肉後，羑里城的西北角每天通都大邑傳頌陣子的唚聲，那是一位白髮長者含淚來的。
授受姬昌即或在那沒法又椎心泣血的想將兒肉吐出，時空久了，就蕆了一下大土冢，裔稱作「吐兒冢」，也稱「兔兒冢」。以至於今，殊墳冢照樣設有，墓表上寫的是「伯邑考之墓」。
更具荒誕情調的是，馬上姬昌退掉的肉都成爲了兔子，所以於今俾路支省沛縣羑里城近旁還轉播着一句語，身爲「羑里城的兔子，打不可。」
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蓋這些兔只是伯邑考的化身。
「烹刑」也有任何傳教，名爲「五鼎烹」、「鑊烹」或「湯鑊」（鑊ㄏㄨㄛˋ），就算用鼎或鑊烹煮罪人。
鼎是用以煮肉或盛肉的；鑊則是大鍋的一種，特意煮肉。鼎、鑊都是用銅或鐵鑄制而成，鼎多爲周三足或方方正正形四支腳，有當做提鼎把兒的兩耳，也可穿進木棒還要禮讚。鑊是大腹，匝，但隕滅足。
九州遠古煮肉都邑切成某些大塊入鼎烹煮，以是，鼎都相形之下大，用以「烹煮」人也較剛好！
也原因鼎大，壁厚，燃爆煮食（烹人）時礙手礙腳糾集火力，據此用鼎煮食（烹人）很千難萬難，用浪費森磨料。
鼎是食器，也是身份的標誌。前秦確定，沙皇用九個鼎，親王用七個鼎，郎中頭等用五個鼎，特殊數見不鮮平民還舉鼎絕臏使鼎。
《雙城記?主文偃傳》便寫了堯時，一位三朝元老主父偃所說的名言，他說：「夫君生不五鼎食，死則五鼎亨耳！」（亨即烹）
白話的寸心執意，勇敢者來到人世，假定無成名就用五鼎來安身立命，被「五鼎烹煮」而死也是好的。
三、償清
「湯鑊」這用白開水煮人的重刑，還有一段了不得名噪一時的歷史本事跟諺語可講，那不畏「歸還」。
隋代時期，趙國的惠文王獲取一塊兒價值連城的琳和氏璧。秦昭王由於希圖和氏璧，以是想用十五座市跟惠文王交換和氏璧。惠文王之所以選派使命藺相如帶着和氏璧去跟秦昭王談判。